酒類產(chǎn)品標準號哪年開始分類的?
gb白酒標準2006年才開始。白酒的執(zhí)行標準主要指產(chǎn)品執(zhí)行標準,其主要是按香型分的,那么后面的數(shù)字就是白酒執(zhí)行標準所代表的那一年開始實行的。 。 gb白酒標準是2006年7月18日發(fā)布,2008年1月1日實施;該標準規(guī)定了濃香型白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、分析方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存。
酒類產(chǎn)品標準號從1955年開始分類。 分類如下: GB/T10781.2是清香型白酒的執(zhí)行標準,代表這款酒是按照國家清香型白酒的標準釀造的。 GB/T10781.2中“GB”代表的是國家標準,而T10781.2是指清香型白酒。 白酒標準GBT10781.2屬于清香型白酒,也就是采用固態(tài)法制造的白酒。 GB/T10781.2規(guī)定清香型白酒酒精度低度為25%Vol~40%Vol,高度為41%Vol~68%Vol。須以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有以乙酸乙酯為主題的復(fù)合香的白酒。
10781.1-2006是2006年開始執(zhí)行的濃香型白酒標準。正確的執(zhí)行標準應(yīng)該是:10781.1-2006(一級),二級,優(yōu)級
四特酒是國家第幾大名酒?
四特酒在全國白酒排名第二十一名, 無論是從名酒的頭銜、創(chuàng)新發(fā)展等方面來說,四特酒仍是江西省白酒界的唯一。幾乎從上世紀就已經(jīng)奠定了四特酒成為江西酒王的基礎(chǔ)。 1963年、1980年、1983年四特酒連續(xù)三屆榮獲江西省名酒稱號。1984年,四特酒參加輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽,并且榮獲銀杯獎,是江西省唯一個獲獎的白酒。1988年,江西省推薦六款省、部級雙優(yōu)酒參加第五屆名酒評選,只有四特酒榮獲國優(yōu)酒稱號。
四特酒不在中國幾大名酒系列 四特酒是一種香型白酒,具有清、香、醇、純四大特點。 四特酒產(chǎn)于江西省清江縣的樟樹鎮(zhèn)。 4000年酒文化底蘊為中國名酒--"四特酒"的形成奠定了深厚的基礎(chǔ)。清光緒年間,樟樹婁源隆酒店在繼承樟樹傳統(tǒng)小曲釀造蒸餾白酒工藝的基礎(chǔ)上,吸取山西汾酒和湖北漢汾酒的工藝,釀出了酒色清亮、香醇可口的優(yōu)質(zhì)白酒,大受歡迎。 婁源隆酒店一時聲名大振。為區(qū)別其它白酒,1930年,婁源隆的分號天成酒店,首先在酒缸和酒壇上貼上兩個"特"字,稍后又用大鵬商標貼出四個"特"字,以示特優(yōu),"四特酒"從此誕生.
四特酒屬于中檔白酒,不是十大名酒!中國十大名酒:貴州茅臺、五糧液、西鳳酒、雙溝大曲、洋河大曲、古井貢、劍南春、瀘州老窖特曲酒、汾酒、董酒
【白酒知識】白酒的各種香型如何調(diào)制?
中國蒸餾酒的分類特點及代表酒 ppt?
中國蒸餾酒有哪些五種香型中國蒸餾酒主要有哪五種香型?
五中香型分別為 1、濃香型白酒 2、清香型白酒 3、米香型白酒 4、醬香型白酒 5、兼香型白酒
第四屆中國名酒評比哪一年?
第四屆評酒會于1983-1985年舉辦。當時酒業(yè)發(fā)展已經(jīng)相當成熟,規(guī)則也非常完善,除了上邊的五大香型,又增加了鳳香型、豉香型。除了上一屆的八大名酒外,西鳳、郎酒、全興大曲、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒也入圍,成為“十三大名酒”。